Quâest-ce quâune Ă©chalote ? Et pourquoi toujours avoir quelquâun dans la cuisine ?
Ensemble, ces ingrédients créent un tonique chaud, légÚrement épicé et légÚrement sucré qui peut soutenir :
 Digestion plus facile
, moins de flatulences et de ballonnements,
 moins dâabondance aprĂšs les
 repas
Comment préparer le tonique digestif au gingembre et aux échalotes
- Hache finement 1 tasse de gingembre.
- Hachez finement 1 tasse dâĂ©chalotes.
- Placez les deux ingrédients dans un verre propre.
- Ajoutez 1 cuillÚre à soupe de sel et remuez.
- Versez 1/2 à 1 tasse de miel, juste assez pour couvrir complÚtement le mélange.
- Mélangez bien, fermez le couvercle et laissez à température ambiante pendant 12 à 24 heures pour que le jus soit libéré naturellement.
On obtient un mélange épais et parfumé avec du sirop liquide au fond du verre.
Comment utiliser :
Prenez 1 cuillÚre à café aprÚs les repas lorsque vous ressentez :
âą indigestion
âą ballonnements ou flatulences
âą sensation de lourdeur aprĂšs un repas
Pour une version plus douce :
Diluez une cuillerĂ©e dans de lâeau tiĂšde et buvez lentement.
Ăvitez de le prendre complĂštement Ă jeun si vous ĂȘtes sensible aux aliments Ă©picĂ©s ou aux acides.
Quand ce traitement peut ĂȘtre le plus utile
Traditionnellement, certaines personnes utilisent ce mélange lorsque :
 Le repas était trop lourd, trop gras ou pris trop tard
. Le stress provoque une sensation de tension
digestive. Le froid semble ralentir la digestion
. Les  ballonnements surviennent aprÚs des repas à jeûne ou copieux.
Les sensations les plus couramment décrites sont :
âą Varme i Ăžvre del af maven
âą Gradvis aflĂžsning
af spÊndinger ⹠Lettere fÞlelse, efterhÄnden som fordÞjelsen skrider frem
 SikkerhedspÄmindelse
Denne tonic er beregnet til fordÞjelseskomfort og erstatter ikke medicinsk behandling.
Hvis trykket i brystet er:
Des nouvellesÂ
 intenses irradiant au bras ou à la mùchoire
, accompagnĂ©es dâessoufflement, de sueurs ou de vertiges
Consultez immédiatement un médecin.
Si vous souffrez dâulcĂšres gastriques, de reflux sĂ©vĂšre, de troubles hĂ©morragiques ou si vous prenez des mĂ©dicaments anticoagulants, vous devriez consulter un professionnel avant de consommer rĂ©guliĂšrement de grandes quantitĂ©s de gingembre ou dâaliments riches en soufre.