Une étude remarquable publiée dans le Journal International des Maladies Rhumatismales confirme que l’aliment n’est pas seulement le médicament, mais parfois supérieur à lui. Les chercheurs en médecine travaillant à l’Université des Sciences Médicales de Tabriz en Iran, ont cherché à étudier les effets de la supplémentation en graines de sésame sur les signes cliniques et les symptômes chez les patients souffrant d’arthrose du genou. [I]
L’arthrose du genou est une forme de maladie dégénérative des articulations ou d’arthrite dégénérative localisée dans le genou, et provoque une variété de symptômes tels que la douleur, la tuméfaction, la croissance anormale des os (qui peut entraîner des excroissances osseuses), le cartilage défiguré et la perte de mouvement, et elle affecte pas moins de 12,1% des adultes âgés de plus de 60 ans. [ii] Le traitement standard implique l’utilisation de médicaments AINS, dont beaucoup ont été liés à la fois à une
