J’ai mis des gants et commencé à creuser prudemment dans le sol. Les testicules se sont révélées douces et légèrement élastiques, presque comme de la gelée. Cette sensation m’a donné des frissons. J’ai pensé que ce pourraient être des œufs. Mais de quoi ? Des oiseaux ? Des insectes ?
J’ai ramené ma trouvaille chez moi, l’ai tenue à la lumière et j’ai commencé à l’examiner plus en profondeur. Certaines boules avaient de petits points noirs visibles. Ma curiosité a pris le dessus ; J’ai cherché des informations sur internet, et c’est là que j’ai compris de quoi il s’agissait…
C’était du caviar d’escargot.
Au début, j’ai ressenti une sensation lancinante. Je me suis souvenu de la rapidité avec laquelle les escargots se reproduisent et de leur capacité à détruire tout un jardin en une nuit.
De plus, certaines espèces, en particulier les espèces tropicales, peuvent transporter des parasites dangereux pour l’homme. Il est donc important de ne pas toucher ces œufs à mains nues ni de les laisser dans le sol.
J’ai soigneusement ramassé tous les œufs et versé de l’eau bouillante dessus pour éviter toute invasion. Ensuite, j’ai nettoyé la zone et inspecté le reste du jardin.
Maintenant je sais : même des « perles » apparemment inoffensives dans le sol peuvent cacher toute une génération de créatures capables de détruire les récoltes. Et cela nous rappelle aussi que la nature est toujours là pour nous, même lorsqu’il semble n’y avoir que de la terre sous nos pieds.
