ÉTAPE
Dans mes tests de recette pour cette sauce à tremper à l’avenir, je trouverai probablement un délicieux ketchup aux myrtilles style chipotle que je mélangerai avec de la mayonnaise pour voir quel genre d’aïoli aux myrtilles épicé je peux faire. J’adore comment cette recette ouvre la porte à des aïolis plus étranges et fruités pour tremper vos frites salées. Je veux dire, on a tous déjà trempé des frites dans un milkshake au chocolat. Tu imagines ? Aïoli au chocolat ?
Ketchup
aux myrtilles de l’Idaho. Rendement(s) : Fait 1 1/4 tasse
. Temps
de préparation à 3 minutes Ingrédients
. 1 tasse de mayonnaise
. 1/3 de tasse de
confiture de myrtilles. 1 cuillère à café de jus de citron
frais. Sel casher, au goût
Préparation
1. Fouetter les deux ingrédients dans un bol et savourez-les.
