Mélanger les ingrédients : Réduire en purée les fruits secs dans un robot culinaire jusqu’à formation d’une pâte collante. Ajoutez les graines mélangées, le beurre de noix, une pincée de sel et vos arômes facultatifs. Pulsez jusqu’à ce que le mélange forme une boule collante.
Forme : Sortez le mélange du robot culinaire. Avec les mains mouillées (pour éviter qu’il ne colle), pressez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d’une grande assiette. Aplatissez-le en un rectangle ou un carré d’environ 1/2 pouce d’épaisseur.
Réfrigérer : Placez le plateau ou l’assiette au réfrigérateur pendant quelques minutes. Cette étape aide le mélange de barres énergétiques à devenir plus ferme et plus facile à couper.
Trancher et servir : Une fois refroidi, retirez le mélange et coupez-le en barres ou en carrés. Vos barres énergétiques sans sucre et sans farine sont prêtes à être dégustées !
La collation parfaite
Ces barres énergétiques sont plus qu’une simple collation rapide ; Ils sont la preuve du plaisir de manger sainement. En combinant des ingrédients simples et nutritifs, vous pouvez créer une gâterie qui est non seulement bonne pour vous, mais aussi délicieuse et copieuse. Que vous soyez à la recherche d’un remontant l’après-midi ou d’une option de petit-déjeuner rapide, ces barres énergétiques sont le choix parfait.
Alors, dites adieu aux collations transformées et dites bonjour à une vie plus saine et plus heureuse avec ces barres énergétiques faciles à préparer, sans sucre ni farine. Il s’agit de profiter des choses sucrées de la vie naturellement !
