Pain au fromage frais et aux myrtilles : le chef-d’œuvre ultime, marbré et recouvert de streusel

¼ de tasse (50 g) de sucre granulé

1 gros jaune d’œuf

1 cuillère à café d’extrait de vanille pure

Pour le gâteau aux myrtilles :
2 tasses (250 g) de farine tout usage

2 cuillères à café de levure chimique

½ cuillère à café de sel fin de mer

½ tasse (1 bâtonnet / 113 g) de beurre non salé , ramolli

1 tasse (200 g) de sucre granulé