Chauffer les clous dans une poêle sèche à feu doux pendant 1 minute
Remuer constamment jusqu’à libérer l’arôme
2. Infusion : Théset infusions
Porter l’eau à ébullition puis retirer du feu
Ajouter les clous torréfiés
Couvrir et laisser infuser 7 à 10 minutes
3. Finalisation :
Filtrer soigneusement
Ajouter citron et miel si souhaité
Protocole de consommation :
Douleur dentaire : Faire des bains de bouche tièdes toutes les 3 heures
Digestion : Boire 30 minutes après des repas lourds
Rhume : Prendre 3 fois par jour avec du gingembre ajouté
Variantes spéciales :
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Thé et infusions
Cuisine et recettes
the
Thé immunostimulant : Théet infusions
2 grains de poivre noir
1 cm de gingembre frais
Thé relaxant :
1 bâton de cannelle
1 cuillère à café de camomille
Précautions importantes :
✗ Éviter chez les femmes enceintes (peut stimuler les contractions)
✗ Ne pas consommer plus de 3 tasses par jour
✗ Les personnes souffrant de troubles hémorragiques doivent consulter un médecin
✗ Peut interagir avec les anticoagulants
Faits intéressants :
L’Université de Buenos Aires a découvert que l’eugénol du clou de girofle est 5 fois plus antioxydant que la vitamine E
Dans la Chine ancienne, il était utilisé pour traiter la mauvaise haleine des empereurs
Son huile essentielle est un composant clé en anesthésie dentaire
Conservation :
Conserver les clous entiers dans un récipient hermétique
À l’abri de la lumière et de l’humidité
Durée de conservation : jusqu’à 1 an
Ce thé ancestral, préparé correctement, offre une solution naturelle à de nombreux maux courants. Cependant, comme pour tout remède à base de plantes, la modération est essentielle. Son goût et son arôme intenses ne sont que le prélude aux nombreux bienfaits qu’il peut apporter à votre santé lorsqu’il est utilisé correctement. Théet infusions
