Ballonnements et gaz intestinaux : 10 aliments qui font gonfler votre estomac

La douleur abdominale est l’un des problèmes les plus courants observés chez les gens aujourd’hui. Cela est en grande partie dû à une mauvaise alimentation, au stress ou à la prise de médicaments. Que ce soit du reflux acide ou simplement des ballonnements, l’apparence et la sensation sont vraiment désagréables.

 

 

 

 

Certaines personnes ressentent des ballonnements de l’estomac dus au syndrome du côlon irritable (SII), des pets, voire des changements hormonaux. Une étude a révélé qu’environ 30 % de la population souffre souvent de ballonnements.

Dans certains cas, les ballonnements peuvent être causés par une maladie grave sous-jacente, mais le plus souvent, c’est dû à ce que nous mangeons. Voici donc 6 aliments que vous ne devriez pas consommer pour éviter les ballonnements.

Liste des aliments pouvant provoquer des flatulences et des ballonnements

Les principaux aliments pouvant provoquer des ballonnements et des flatulences sont :

 

 

 

 

#1. Haricots

Les haricots et autres légumineuses sont généralement connus pour leur capacité à produire des gaz intestinaux. Ils sont riches en fibres et en amidon, tout comme le raphinanose, qui est plus difficile à digérer, ce qui entraîne un temps de fermentation plus long dans le côlon et donc une production de gaz plus élevée.

Il existe de nombreuses façons de réduire les gaz produits par les haricots, comme les faire tremper dans l’eau pendant 12 heures avant la cuisson et s’assurer qu’ils sont bien cuits avant de les manger.

#2. Légumes

 

 

 

Certains légumes, comme le brocoli, le chou, les choux de Bruxelles, le chou-fleur, l’ail et les asperges, peuvent provoquer une production excessive de gaz. Comme les haricots, ces aliments sont riches en fibres et contiennent du raphanose, qui est plus difficile à digérer et fermente plus longtemps dans l’intestin. 

#3. Fruits

Les fruits et certains jus de fruits contiennent un type de sucre appelé fructose. La concentration de ce sucre varie selon le fruit. Il n’est pas entièrement absorbé dans l’intestin, ce qui peut entraîner une augmentation de la production de gaz et des ballonnements.

 

 

 

Les fruits qui ont la teneur en fructose la plus élevée et sont associés aux gaz intestinaux et aux ballonnements sont les pommes, pêches, poires et prunes. Ils contiennent également des fibres solubles, qui contribuent à la production de gaz.

#7. Gruau

 

 

 

 

Le gruau ou gruau est riche en fibres, en refininose et en amidon, qui contribuent à la production de gaz dans les intestins.

#8. Pois

Les pois contiennent du fructose, des fibres qui fermentent dans les intestins, et des lectines, associées à des ballonnements et à une augmentation des flatulences.

#9. Aliments riches en amidon

 

 

 

Les aliments riches en amidon comme les pommes de terre, les pâtes et le riz restent plus longtemps dans l’intestin car ils sont plus difficiles à digérer. En raison de la longue période passée dans l’intestin, ces aliments sont fermentés par des bactéries intestinales, ce qui entraîne un gonflement de l’estomac. 

#10. Oignons

Comme les pois et autres fruits, les oignons contiennent également de fortes quantités de fructose. Ce sucre n’est pas facilement digéré dans l’intestin, ce qui entraîne des temps de digestion plus longs et une fermentation plus élevée

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