Le céleri est souvent relégué au rang de simple légume. Pourtant, dans de nombreuses traditions alimentaires, il est apprécié pour son rôle dans le soutien naturel des fonctions d’élimination du corps.
🌿 Pourquoi le céleri est-il si apprécié ?
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Boisson
Fruits et légumes
Jus de fruit ou de légume
Le céleri est riche en :
eau (≈95 %) → hydratation
fibres → digestion et transit
antioxydants → protection cellulaire
potassium → équilibre hydrique
vitamines A, C, K → peau et tissus
👉 Cette combinaison en fait un allié de l’équilibre interne.
🩸 1. Il soutient la circulation et l’équilibre interne
Grâce à ses composés végétaux, le céleri :
favorise une bonne hydratation sanguine
accompagne la circulation
soutient l’équilibre global du corps
✨ 2. Il contribue à une peau plus nette
En aidant :
l’hydratation
l’élimination des déchets métaboliques
l’apport d’antioxydants
👉 certaines personnes constatent une peau plus lumineuse avec une consommation régulière.
🚰 3. Il soutient le travail des reins
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ail
jus
Jus
Le céleri est traditionnellement utilisé pour :
accompagner le drainage naturel
favoriser l’élimination de l’excès d’eau
soutenir l’équilibre urinaire
🫀 4. Il accompagne le foie et le pancréas
Les fibres et antioxydants du céleri :
soutiennent la digestion
participent à l’équilibre métabolique
aident à mieux gérer les excès alimentaires
👉 Toujours dans le cadre d’un mode de vie sain.
🥤 Comment consommer le céleri efficacement
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Boissons alcoolisées
Thé et infusions
Gousses d’ail
🍵 Option 1 : Jus de céleri frais
Ingrédients
2 à 3 branches de céleri
½ verre d’eau
Préparation
Laver soigneusement le céleri.
Mixer avec l’eau.
Filtrer si souhaité.
Boire immédiatement.
Utilisation
1 verre, 3 à 4 fois par semaine
De préférence le matin
🥗 Option 2 : Céleri cru ou cuit
