Gâteau au fromage glacé Woolworth sans cuisson

  • 1 paquet (3 oz) de gelée de citron
  • 1 tasse d’eau bouillante
  • 3 tasses de  chapelure de biscuits Graham
  • 1/2 tasse (1 bâton) de beurre, fondu
  • 1 paquet (8 oz) de  fromage à la crème
  • 1 tasse de sucre cristallisé
  • 4 cuillères à soupe de  jus de citron
  • 1 boîte (12 oz) de lait évaporé, réfrigéré

Comment faire un gâteau au fromage glacé Woolworth sans cuisson

  1. Dans un bol moyen, dissoudre la gelée dans l’eau bouillante. Laisser refroidir 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement épais.
  2. Pendant que la gelée refroidit, mélangez 3/4 de chapelure de biscuits Graham avec du beurre fondu dans un bol moyen, puis pressez-la au fond d’un moule de 9×13 pouces et réservez. Réserver le reste de la chapelure pour la garniture.
  3. Dans un bol moyen, battre le  lait évaporé jusqu’à ce qu’il soit fouetté et mousseux. 2-4 minutes.
  4. Dans un grand bol séparé, battre le  fromage à la crème, le  sucre et le jus de citron jusqu’à consistance lisse. Ajouter la gelée épaissie, puis incorporer le lait évaporé fouetté.
  5. Étaler uniformément la garniture sur la croûte et garnir de la chapelure de biscuits Graham réservée.
  6. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures, ou toute la nuit. Tranchez, servez et dégustez !
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