Les nerals sont des nutriments essentiels dont le corps humain a besoin pour fonctionner correctement. Bien que le corps n’en ait besoin que de petites ou modérées, les minéraux jouent un rôle essentiel dans le maintien de la santé des organes, le soutien au métabolisme, la régulation des nerfs et des muscles, et la protection du bien-être général.
Contrairement aux vitamines, les minéraux sont des éléments inorganiques que le corps ne peut pas produire seul. Cela signifie qu’elles doivent venir de la nourriture et de l’hydratation. Une alimentation équilibrée fournit généralement les minéraux nécessaires à un bon fonctionnement corporel.
Pourquoi les minéraux sont-ils importants ?
Les minéraux participent à des centaines de processus biologiques dans tout le corps. Ils aident :
Soutenir la fonction
cardiaque Maintenir la santé des os et des dents
Réguler l’équilibre
des liquides Soutenir la communication
nerveuse Aider les muscles à se contracter correctement
Transporter l’oxygène dans le sang
Soutenir la fonction
cérébrale et thyroïdienne Renforcer le système immunitaire
Sans suffisamment de minéraux, les organes et les systèmes corporels peuvent avoir du mal à fonctionner efficacement.
Principaux types de minéraux essentiels
Les minéraux sont généralement divisés en deux catégories :
Macrominéraux
Ces mesures sont nécessaires en plus grande quantité.
Exemples :
- Calcium
- Magnésium
- Potassium
- Sodium
- Phosphore
- Chlorure
Oligo-éléments
Ces mesures sont nécessaires en petites quantités mais restent extrêmement importantes.
Exemples :
- Fer
- Zinc
- Sélénium
- Iode
- Cuivre
- Manganèse
Les deux groupes sont également essentiels pour la santé.
Calcium : essentiel pour les os, les muscles et les nerfs
Le calcium est l’un des minéraux les plus abondants du corps.
Cela aide à soutenir :
- Os et dents solides
- Contraction musculaire
- Signalisation nerveuse
- Caillots sanguins
- Rythme cardiaque
De bonnes sources de calcium incluent :
- Produits laitiers
- Sardines
- Légumes-feuilles
- Laits végétals fortifiés
Plus de 99 % du calcium du corps est stocké dans les os et les dents.